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在新疆伊犁养蜜蜂二十多年主要采得三种蜂蜜

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家里养蜜蜂三十多年,去过国内很多省份,浙江、江西、四川、内蒙古、新疆等,采过洋槐蜜、荞麦蜜、荆条蜜、油菜蜜、葵花蜜、山花蜜(百花蜜)等蜂蜜。不过近二十年来就一直在新疆伊犁放蜂,新疆伊犁地大物博,多样的大自然环境是养蜂人理想的放蜂场地,我家主要采三种蜂蜜——油菜蜜、葵花蜜、山花蜜,其他也有薰衣草蜜、杏花蜜、枸杞蜜等。本文主要介绍这三种蜂蜜及与之相关的生活经历。

油菜蜜—蜜源植株分布广

油菜不仅是重要的油料资源也是优质的蜜源植物之一,油菜蜜已成为我国产量和出口量较高的一类单花蜜。四月刚去过江西婺源,都说春天那里的油菜花好看,可惜去晚了没看到,不过在我心里新疆伊犁的油菜花很美,伊犁采油菜蜜一般都是去昭苏县,昭苏的七月是油菜花盛开的季节,一眼望去都是大片油菜花田,还可以用小油菜花做菜盒子哦,非常好吃^_^。

去过昭苏县的几个兵团,油菜面积都很大,不过主要还是看年成,不一定每年的收成都好,记得有一年流蜜期一直下雨,雷阵雨伴随着冰雹,花都被打蔫了,那年大家的收成都不好,养蜂人天天盼着雨过晴,花期就那么短暂,天气不好蜜蜂也没法采蜜。

油菜花田

葵花蜜—采葵花蜜需谨慎

葵花蜜也就是向日葵蜜,也是秋季的主要蜜源植物之一,葵花籽能炼油还能吃,不过一年如果只采葵花蜜,蜜蜂伤不起。我家采葵花蜜主要去伊犁的特克斯县,而且是采完油菜蜜之后才去采一些,8月可以赶上最后一两波葵花蜜,因为不敢多采葵花蜜,采集葵花蜜会造成蜜蜂伤亡惨重,而且盗蜂严重,具体原因等下次我单独分享一篇介绍。

葵花蜜

伊犁山花蜜—纯天然的绿色保健食品

考虑到人力、物力、稳定性等因素,近几年家里只采山花蜜,我记忆中去得较多的是新源县那拉提、特克斯县、巩留县、昭苏县的山区,近几年固定点就在伊犁巩留县恰西,里面还有个风景区,每年7、8月有很多人旅游自驾过去玩。伊犁山花蜜受欢迎是因为有很大一部分成分来自中药材的草本植物,还有其他植物,有党参、天山贝母、黄花菜、白三叶草、黄花和白花草木楫、益母草、鼠尾草、香嵩、蓝刺头、百里香、牛至、直齿荆芥、牛蒡子、野薄荷、半边莲、蒲公英等。所以采集的山花蜜对身体具有很好的调理和滋补作用,又因为天然蜜源没有任何污染,成为真正的纯天然绿色保健食品。

伊犁山花蜜

我最喜欢家里采山花蜜,每次放假去的时候可以喝到甘甜的泉水、去哈萨克族人家里买新鲜牛奶、山上还能摘到野草莓、野蘑菇,像是隐居与世隔绝的生活。记得那时候网络通讯设备不发达,手机还没有那么普及,家里唯一的一台手机还经常没信号,每到暑假我就跟同学们失联,有时候山上某个点会有信号,打电话还要边爬山边踩点,对我而言那些日子简单而有趣,也是我人生中宝贵的经历和财富。




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